Les Ales

Amateurs de bières et surtout de bières artisanales ? Vous trouverez votre bonheur ici ! Cette boisson existe sous bien des variantes et avec tout cette grande famille, on à de quoi s'y perdre ! Avec Brewsique, découvrez des bières pour faire voyager vos sens ! Ici, c'est la section des Ales !

Les Ales font partie des trois grandes familles de bières, avec les Lagers et les Lambics. Généralement de fermentation haute et dans les 5% d'alcool/volume environ. Les Ales peuvent avoir une couleur ambrée, mais elles peuvent varier selon les ingrédients et houblons choisis. Son nom vient du vieux norvégien (øl). Certainement le type de bière le plus populaire, les Ales sont pratiquement à l'origine de toute bière, c'était en effet le premier type de bière qui fût brassé. Aujourd'hui, les Ales se déclinent de beaucoup de façons, différents pour chaque pays, parmi lesquelles ont retrouve la Red Ale, Altbier, Cream Ale...