Les Bières d'Abbaye

Amateurs de bières et surtout de bières artisanales ? Vous trouverez votre bonheur ici ! Cette boisson existe sous bien des variantes et avec tout cette grande famille, on à de quoi s'y perdre ! Avec Brewsique, découvrez des bières pour faire voyager vos sens ! Ici, c'est la section des Bières d'Abbaye!

Les bières d'abbaye sont des bières jadis brassés par les moines, certaines bières sont toujours brassés par eux, mais il existe aussi des brasseries licenciées par les moines. Ces bières font référence à des monastères toujours en activités ou n'existant plus, voire même des fictifs ! Les bières d'abbaye sont généralement de fermentation haute. Les bières d'abbaye ne sont pas le seul type de bière d'abbaye que l'on trouve aujourd'hui.Parmi les bières d'abbaye, on notera les "Bières belges d'Abbaye reconnues", des bières reconnues officiellement par les abbayes et laissant un droit de regard sur la publicité à la communauté monastique, Leffe et Affligem font partie de cette catégorie. On notera aussi les bières trappistes, des bières brassés par ou sous l'approbation des moines trappistes.