À propos de la bière
J'ai de la chance d'avoir de bons voisins dans mon logement. Silencieux, polis, calmes, une très bonne ambiance quoi. Non parce que ça, c'est le genre de point qu'on réalise généralement après emménagement, les voisins. Des fois, on a de la chance et on a des voisins calmes. Et d'autres fois, on à CE genre de voisins. Le genre à hurler sur ses jeux à 2h du matin, à allégrement s'envoyer en l'air à pas d'heure ou à faire des soirées improbables. C'est très souvent quand on vit de telles choses qu'on a envie de hurler un gros "TA GUEULE" ou alors de se venger dans la légalité. Le voisin vous fait chier avec sa sono ? BIM vous mettez votre playlist. Le voisin invite plein de gens à sa soirée remplie de bières bas de gamme ? BIM, vous vous ramenez à l'improviste avec une vraie bière.
Une vraie bière dans le style de ce que propose Third Barrel Brewing par exemple, pourquoi pas ? La brasserie dublinoise adore créer toutes sortes de bières artisanales, pour le plus grand plaisir des papilles des crafts beer nerds. C'est donc avec, si jamais ça m'arrivait, une belle Shut Up Juice que je m'incrusterais. Non seulement pour son délicieux message subliminal, mais aussi car c'est une bière qui donne envie. Une Pale Ale armée d'un trio de houblons : Vic Secret, Simcoe et Citra. Un trio classique mais toujours efficace quand il faut faire des Pales Ales juteuses, fruitées, riches et complexes. Avec ça, non seulement vous passez un bon moment mais vous allez aussi découvrir le plaisir de la bière artisanale.
