Apparence : Couleur orangée à jaune foncé, avec quelques reflets marrons-rouges. Une belle mousse, peu de transparence globalement.
Saveur : Saveur de citron vert et de mandarine en première bouche. Suivi d’une saveur de houblon. Amertume légère.
Arôme : Un bel arôme de mandarine en première note suivi d'un arôme de houblon et de citron jaune. Note subtile de fruits de la passion
Avec le temps, ma famille commence à comprendre que j'aime bien la bière artisanale et m'offre ainsi de temps en temps de bières. Ce qui est une bonne chose. Loin de passer pour un ivrogne, je passe plutôt pour un connaisseur et un explorateur, un amateur de produits locaux et artisanaux. À chaque fois que je sors une bière pour l'apéritif ou un repas de famille, on me demande de parler de ma boisson du soir. Ce genre de conversation, autour d'une passion, c'est ce que j'aime, c'est pour ça que j'ai crée Brewsique, pour partager ma passion et mon envie de mettre en avant les bières de qualité. À Noël dernier, j'ai reçu d'ailleurs un coffret de bières d'une brasserie que j'observais depuis un moment.
Pirates du Clain, une brasserie de corsaires houblonnés qui ont élu domicile à Poitiers. Rien qu'au nom, je savais que ça allait me plaire, le genre de brasserie avec un thème qui unit leur bière et qui se donne à fond pour faire de la bière de qualité. Leur nom, rendant hommage à la rivière passant non loin de leur lieu et leurs esthétiques m'ont interpellé et ils sont rapidement arrivés dans ma liste de brasseries à expérimenter. J'avais croisé cette brasserie au détour de mes explorations sur les mers d'Instagram, mais j'avais trop de bières "à tester" pour en acheter encore. Mais grâce à ma tante et au Comptoir du Poitou, j'ai reçu pour Noël une box découverte de la brasserie.
Fraîcheur, puissance avec une pointe de décalage acidulé. Si cette bière était un trésor, fort à parier que beaucoup de pirates seraient à sa quête. En tout cas, La Rasade est une Pale Ale sympathique qui ravira les fans comme les débutants en termes de bière artisanale. Son amertume légère et ses saveurs tropicales et fruitées apportent une fraîcheur en plus qui en fait une bière facile à boire pour une soirée entre amis. Je remercie encore ma tante de m'avoir acheté cette bière, car ça faisait un petit moment que je lorgnais sur cette brasserie... Sans toutefois avoir la possibilité d'en acheter.
La Darling Pale Ale signée de la collaboration entre Une Bière et Jivay et Zoobrew. Fraîche, citronnée et délicieuse, l'idéal pour un apéritif, c'est assuré !
Pale Ale
Zoobrew et Jivay
France
Il serait criminel de ne pas associer au moins une bière une brasserie pirate à un album de pirate non ? Même si les pirates ne sont pas le thème le plus récurrent de la musique, ils ont quand même leur place. Et c'est surtout dans la Folk, le Rock ou le Métal qu'on va retrouver le plus de projets faisant référence aux bandits des sept mers. Il n'y a pas énormément de groupe utilisant la piraterie comme thème central, et pourtant, il y a quelques groupes marquants et intéressants. Les premiers à s'y frotter furent Running Wild et leur côté très sérieux et historique. Mais si vous préférez vous amuser, il y a un groupe culte...
Alestorm, sûrement le groupe auquel presque tout le monde pense en parlant de "Pirate Metal". Même si c'est loin d'être mon groupe favori en termes de Power Metal, il faut quand même se le dire, la plupart des titres ont une vraie énergie. Le genre de coup de frais qui fait le même effet qu'une gorgée de La Rasade. J'ai décidé de mettre "Sunset on the Golden Age ", car c'est l'album le mieux réussi du groupe, avec l'incroyable titre "1741 (The Battle of Cartagena" ou encore "Walk The Plank ", c'est le genre d'album parfait pour un pirate.
