À propos de la bière
Autant rédiger une introduction d’article quand j’ai un thème auquel me raccrocher sur le nom ou l’illustration de la bière, c’est facile. Autant quand le nom de la bière est le même que son style et que son design n’a rien à tirer de suffisant en introduction, c’est plus complexe. Et je n’ai pas envie de raconter une énième fois une banalité, ou de vous faire l’affront de vous re-détailler ce qu’est une Hazy IPA. C’est dans le nom, une IPA trouble, souvent plus savoureuse et houblonnée. Donc bon, pardonnez-moi si ce coup-ci, je ne fais pas de vrai introduction, de paragraphe détaillé ou de discussions sur des sujets d’actualité ou autre, on va faire simple et parler directement de la bière.
D’un côté : The Garden Brewery, une brasserie croate. De l’autre : Cierzo Brewing, les brasseurs espagnols que j’ai déjà chroniqué sur leur bière Arkanoids. Ces deux brasseries, bien que distantes, ont uni leurs forces pour créer cette bière très sobrement nommée d’après son style : Hazy IPA. On ne fait pas plus simple pour nommer sa création, au moins c’est efficace. Je n’avais encore jamais essayé vraiment de bière de chez The Garden, seulement en bar, je ne peux donc pas vraiment dire si j’ai des attentes sur cette collaboration. En revanche, le style Hazy IPA, ça, je sais que j’aime, surtout quand c’est bien houblonné, savoureux et qu’on retrouve la puissance aromatique des ingrédients. Et avec 4 variétés houblons différents utilisés, je suis très intéressé par cette belle cannette.
