Apparence : Robe noir aux couleurs sombres intenses rappelant le café noir ou un coca. Surmontée d’une très fine mousse.
Saveur : Saveur riche en bouche, crémeuse et gourmande. Une saveur sucrée et chocolatée, belle note de nougat et de chantilly.
Arôme : Arômes marqués de chocolat gourmand et riche. L’arôme rappele le chocolat au lait. Arôme marqué de crème fouettée et de nougat.
Il y a quelques jours, je me suis acheté de nouveaux jeux de plateau pour pouvoir accueillir et inviter des amis dans mon futur appartement. J'adore l'ambiance des jeux de plateau ou de société, et surtout les modernes. Ils ont pile poil la bonne ambiance pour déguster une bière en même temps, et les règles de certains de ces jeux sont suffisamment simples pour êtres compris par tous. C'est donc avec Exploding Kittens ou Unstable Unicorns que mes amis passeront les premières soirées entre potes dans mon futur appartement. Quant aux bières qui couleront, ça dépendra de ce qu'il y a dans mon frigo et de mon humeur. Actuellement, j'aurais sûrement pris une bonne Sweet Stout douce et gourmande comme celles que brasse Vocation.
Deuxième entrée de la série Naughty & Nice Celebration, c'est au tour du Milky Way de devenir une Sweet Stout. Indéniablement l'un de mes Celebration préférés, le Milky Way passe donc sous les mains des brasseurs anglais de Vocation. Avec son 7%, léger pour une stout, ce sont des saveurs de nougat et de crème fouettée qui s'invitent au sein des saveurs de chocolats et de cacao de cette stout. Alors oui, c'est sûr qu'avec ce genre de bière, on fait lever les yeux au ciel des élitistes de la bière, mais leurs avis m'importent peu. J'aime les bières de ce style et j'étais curieux de voir comment on peut transformer les barres Celebrations en une bière.
Saveur riche en bouche, crémeuse et gourmande. Une saveur sucrée et chocolatée, c'est typiquement ce à quoi je m'attendais. La bière réussit bien à émuler la saveur du Milky Way. Gourmande à souhait, riche, excellente, sans être trop écœurante, bref pile comme ce que j'attendais pour une bière de type. Mieux réussie que la version Maltesers, celle-ci fait très bien ressortir le côté crème fouetté, et ce dès l'arôme. Bref, c'est une très bonne bière que j'ai adoré déguster.
Une Porter brassée avec du chocolat pour de vraies saveurs bien chocolatée. Gourmande, forte et peu agressive.
Porter
Thornbridge
Royaume-Uni
J'ai un peu du mal à suivre tout ce qui sort en termes de nouveaux artistes émergents, j'ai tellement de musique que j'aime et que j'ai envie d'écouter... Mais il y a quelques mois, en juillet, sortait la 2022 XXL Freshman List. Une liste de nouveaux rappeurs "à suivre" publiée par le magazine XXL. Comme chaque année, j'ai mes déceptions sur cette liste, mais alors là j'avais trouvé une perle. Un artiste au flow unique, à l'humour décalé et qui m'avait retourné le crâne en rappant sur 21 instrumentales différentes tout en gardant son énergie propre.
Ce type, c'est BabyTron, originaire de Detroit, terre d'une vague de la Trap Rap. James Johnson III, de son vrai nom, qu'il soit sur son projet solo ou en trio sur ShittyBoyz, c'est de la pure énergie sombre mais qui donne envie de danser. Cet album, sorti pour Halloween arrivera sans peine à compléter le côte Stout de cette bière. Quant au côté sucré et bonbon, c'est avec les samples, le flow électrique et l'humour de BabyTron que vous serez servis ! Cette fusion peut sembler étrange, mais pourtant, je vous promets que ça marche. En tout cas, ça à marché pour moi.
