Naughty & Nice - Coconut Milk Chocolate par Vocation | Pastry Sour

Sunset Overdrive



Apparence : Belle robe orange foncé assez intense, tirant sur quelques reflets jaunes et rosâtres. Peu de transparence, mais pas trouble.

Saveur : Saveur acide et fruitée attaquant directement en bouche. De l’autre côté, on sent l’ananas en premier, la note de noix de coco vient ensuite.

Arôme : Arôme puissants et marqués d’anans et de noix de coco, rappelant une Piña Colada, mais sans le côté lacté de ce cocktail.



Cliquez pour accéder à la page Untappd de la bière

Ma note personnelle


À propos de la bière

Ah la Synthwave, une vague culturelle et artistique intrigante et fascinante. La synthwave, c'est un peu comme si on prenait les années 80 et qu'on les secouait dans un shaker avec une pincée de futur, une dose de néons et d'ambiances cinématiques. Couleurs néons, voitures, effet VHS et synthés kitsch, tout y est pour faire une vague visuelle à la fois nostalgique et futuriste. Bleu électrique, fuchsia Barbie, jaune soleil ou vert acide, toutes les couleurs les plus fluos dignes de vos surligneurs d'écoles sont là. Si la Synthwave était de base plus une vague musicale, force est d'admettre qu'elle est devenue bien plus aujourd'hui.

Au point même qu'on retrouve jeux vidéo, films voir bières à l'esthétique Synthwave, oui même des bières. C'est en tout cas la première chose qui m'est venue en tête en voyant cette bière bien flashy de nos amis britannique de chez Vocation. La brasserie s'est fait sa réputation avec des IPA bien équilibrées et des Stouts savoureuses, mais que valent leurs Sours ? Nous allons les mettre à l'épreuve avec leur Sunset Overdrive, qui déjà rien qu'au nom est dans l'esthétique Retro assumée. Vocation nous lance donc, dans cette belle canette, une Pastry Sour inspirée de la Piña Colada, le fameux cocktail d'été à l'ananas et à la noix de coco. Un duo de fruit que j'adore et que j'aime bien voir dans des bières acides de ce type.

Mon avis sur la bière

J'adore l'ananas, j'adore la noix de coco, j'adore les bières sours, cette bière c'était donc le combo parfait. Et autant dire que ça marche plutôt bien pour être honnête. On retrouve tout le côté à la fois acide et sucré de l'ananas dans la bière, mais la noix de coco est également présente, avec son côté gourmand. Même si je regrette que la noix de coco soit peu présente, probablement écrasée par l'ananas, c'est une bonne interprétation de la Piña Colada en version bière. On a à la fois l'acidité, la douceur et la gourmandise, ce qui en fait une boisson idéale d'apéro estival ou pour vos soirées film rétro années 80, qui sait ?

Vous pouvez aussi aimer

Braaaaaaaains Mangue Pêche Abricot par Drekker

À découvrir aussi

Braaaaaaaains Passion Fraise Orange

Une Smoothie Sour avec du pur jus de fruits. Avec de la mangue, pêche et abricot, une bière originale et fruitée !

Smoothie Sour

Drekker

États-Unis

On écoute quoi avec ça ? 

Erang

Prisonnier du rêve 


Je suis né en 1996, je n'ai donc pas vraiment pu connaître la période des Livre-Disque ni la période phare des séries à la Ulysse 31, les Mondes Engloutis ou Albator. Néanmoins, grâce à JDG ou d'autres chaînes j'ai quand même pu découvrir à quel point ces éléments culturels ont eu un impact fort sur les gens ayant grandi dans les années 80. Une génération entière, transportée par de telles séries fantastiques, aux mondes lointains et mystérieux, qui créera par la suite divers œuvres pour faire rêver, rire et voyager les autres.

Erang, artiste français et pilier de la Dungeon Synth faisant partie de cette génération. L'album "Prisonnier du rêve", album le plus personnel de l'artiste auvergnat nous plonge dans cet univers onirique et musical qu'il a vécu dans sa jeunesse. Synthé cosmique, mélodies épiques et samples de vieilles séries, c'est un univers coloré qui s'offre à vous. Si vous êtes de la même génération que lui, préparez-vous à être prisonnier du rêve comme lui. Armé de votre bière coco ananas, qui aidera à plonger encore plus dans les ambiances lumineuses de l'album, vous ne regretterez pas ces 40 minutes de nostalgie sonore.

Album associé à la Sunset Overdrive par Vocation. Erang - Prisonnier du rêve

Écoutez cet album sur

Brewsique - Tout Droits Réservés || Site crée sous Mobirise