Apparence : Belle couleur rouge-orangée, tirant plus sur l’orange. Ressemble à une sorte de soda clair. Bonne transparence.
Saveur : Saveurs tropicales de fruits de la passion, goyave avec une note d’ananas. Aucune note saline en bouche. Ressemble clairement plus à un soda qu'à une bière.
Arôme : Un arôme bien fruité rappelant les fruits tropicaux, tel que la passion ou la goyave. Légère note d'orange et d'agrumes. Ressemble plus à un soda à l'arôme
Je vais être franc tout de suite, ma culture générale en terme de théologie et de philosophie frôle avec le néant. Les cours de terminale de philo me restent un peu en tête, mais je doute pouvoir me rappeler de plus de 2 auteurs que j'ai étudié. Ce n'est pas parce que ça ne m'intéresse pas, mais disons que j'ai préféré tourner mes passions vers la musique notamment, et donc, les connaissances se sont affûtés. Malgré tout, je connais au moins de nom, certains que j'ai vu. Tel que Zarathoustra, ou Zoroastre, le philosophe iranien fondateur du mouvement du zoroastrisme, qui considèrent notamment que leur dieu n'a pas besoin d'adoration. Si le nom de cette personne vous semble familier, c'est sûrement à cause du livre "Ainsi parlait Zarathoustra", un des poèmes de Nietzche.
Ce poème philosophique, relativement connu, à été de quelques fois cités, dans d'autres travaux ou dans des films. Mais ici, c'est une brasserie qui y fait référence. La P'tite Maiz', c'est une brasserie française qui aiment faire de bières avec des saveurs bien fraîches. Que ce soit des Pale Ale, des IPA ou des bières blanche, il semblerait qu'on aime la fraîcheur là-bas. Mais dès fois, il faut savoir doser. Car pour le coup, en lisant l'étiquette, j'étais un peu étonné. Seulement 3% et 5 IBU ? C'est très faible, même pour une Sour. En la servant et à l'arôme, on à clairement les odeurs de fruits tropicaux et d'agrumes, mais on se rapproche clairement plus du territoire du soda à ce niveau.
Globalement déçu de cette bière. Si certes on retrouve bien les saveurs fruitées et exotiques, on ne retrouve rien d'une bière, et encore moins d'une Gose. Pas de saveur légèrement saline, aucune touche d'alcool. Là, on frôle clairement avec un soda alcoolisé. Malgré tout, les fruits ne sont pas mauvais, quoiqu'un peu fades et peu acidulés. Dommage, mais je ne vais pas arrêter pour autant. J'essaierais d'autres bières de la brasserie à venir, peut-être trouverais-je ma perle rare ?
Une Berliner Weisse très fraîche et acidulée avec 3,5% ! Une forte acidité citronnée et notes d'amende.
Berliner Weisse
Zoobrew
France
Il n'y a rien de mal avec les albums mainstreams. Des fois, ça fait du bien un album passe-partout, c'est même un bon indicateur des modes musicales. La musique Indie est relativement mainstream, mais possède de nombreuses sous-branches. Parmi elles, ce que certains surnomment le "Floral Hippie Indie". Ce nom désignes les musiques pop douces, avec une ambiance nostalgique 80s et un côté très ensoleillé. Ce n'est pas forcément ce que j'aime le plus, mais il en faut pour tous les goûts. Ils sont souvent considérés comme "faciles" à écouter, et peuvent être une bonne option pour les moments où vous voulez juste vous détendre et écouter de la musique sans trop vous concentrer.
foliage fait partie des rares groupes que j'aime dans cette mode. C'est très doux, voir naïf par moment. L'album à une aura très positive et douce, comme si on flottait au dessus d'une colline sous le soleil. J'associe cet album à la Gosathoustra car les deux sont très "légers" dans leur approches respectives. D'un côté une bière fine, fruitée et douce et de l'autre un album de pop générique, mais qui apporte le sourire.
