À propos de la bière
Le sommeil, c'est important, et ça tout le monde le sait. C'est grâce à un sommeil sain et de bonne durée qu'on reste en bonne santé et qu'on se sent mieux. Alors pourquoi certains d'entres nous aimons autant rester éveillés tard la nuit ? Chacun sa réponse, bien évidemment. De mon côté, c'est pour le côté calme de la nuit. Moins de bruit, une ambiance unique, et les couleurs radicalement différentes, éclairés par les lampadaires et les lumières des balcons encores allumés chez d'autres personnes quand on vit en ville. Pour certains, c'est aussi le fait d'être peu dérangé et de pouvoir se dédier à ses projets personnels qu'ils aiment la nuit, et ça se comprend. Néanmoins, pensez à dormir.
Alors, pas avec une bière, évidemment, n'abusez pas de l'alcool ! En revanche, il semblerait que La Débauche aiment aussi la nuit, au vu de l'illustration et du nom de leur dernière Sour : Lullaby (berceuse en anglais). Décrite comme étant une Sour légère aux fruits rouges, Lullaby ne plaisante pas et débarque avec le plein de fruits. La brasserie située à Angoulême annonce 5 fruits dans cette belle petite bière acide : fraise, framboise, griotte, mûre & groseille. Rien que ça ! Et pourtant la bière reste d'une couleur assez classique, pas de couleurs rouge, ce qui aurait de quoi dérouter si je n'étais pas déjà habitué à voir des sours fruitées peu colorées comme celle-ci. Néanmoins, pas de doute on ressent bien les fruits.
