À propos de la bière
Si votre culture Noël est affûtée, vous devrez certainement vous rappeler des noms des rennes du Père Noël ? Je parle des rennes accompagnant Rudolphe, le fameux renne au nez rouge, une icône de Noël et un adorable petit héros pour les enfants. Au cas où vous les auriez oubliés, je vous rappelle les noms de ces 7 joyeux lurons. Tornade, Danseur, Furie, Fringant, Comète, Cupidon, Tonnerre, Éclair et Rudolph, les 7 rennes iconiques aidant le traîneau à voyager et qui permettent à votre petit cousin d’avoir son circuit Hot Wheels et qui visiblement apporte aussi des Ferrero Rocher à 90 % des belles-mères de la planète.
Le nom anglais de Furie, le plus puissant, c’est Prancer. C’est le nom de notre bière également. Une West Coast IPA conçue par les danois de Slowburn. Et pour rendre hommage à un renne puissant, ils n’y vont pas de main morte ! Puisqu’on retrouve 7 houblons dans cette bière. Oui oui, vous avez bien lu. Sept variétés dans une aussi petite canette, ça relève du génie. C’est donc au côté de Centennial, Chinook, El dorado, Columbus, Idaho7, Ekuanot & Simcoe que j’ai dégusté la case 6 de mon calendrier de l’avent 2023. Autant dire qu’avec une telle quantité de houblons, ça n’étonnera personne qu’il faille s’attendre à une bière bien chargée, puissante dense et riche. Et vu que c’est le style West Coast, il faut aussi s’apprêter à une belle dose d’amertume !
