Apparence : Robe jaune-orange aux tons légèrement foncés. Coiffée d'une fine mousse blanche
Saveur : Saveurs de houblon et d'herbes avec notes d'agrumes type orange et citron. Quelques notes de citron vert et de malt.
Arôme : Arômes de houblon et d'herbes avec notes d'agrumes type orange et citron. Quelques notes de citron vert et de malt.
Dans la famille des bières Ale, on retrouve les Pale Ale, un style très vaste qui regroupe les American Pale Ale, mais aussi les IPA. Apparues vers le 18° siècle, les "Pale Ale" sont des bières dont le malt à été séché d'une nouvelle manière, pour avoir des malts encore plus clairs que ceux des bières présentes à l'époque. Ainsi, on les nomma "Pale Ale" en raison de leur couleur plus pâle que le reste des bières. Alors de cette vague des Pale Ale est née les IPA, style très large, mais on retrouve aussi les American Pale Ale, un style né vers les années 1970 aux US est principalement faite avec le houblon Cascade (mais on peut avoir d'autres houblons dans ce genre de bière bien évidemment.).
La Lux se range dans cette catégorie de bière, brassée par La Débauche. Lux est donc une Pale Ale blonde et à 5°. La Débauche est une brasserie que j'affectionne particulièrement, notamment pour leur travail du houblon dans leurs différentes IPA. Autant dire que là, j'étais captivé aussi, une Pale Ale bien fraîche, aux bonnes saveurs d'agrumes, de houblon et de malt, il y a de quoi attirer des curieux ! Avec cette belle cannette jaune et à l'illustration imposante, la Lux est là pour faire comprendre la passion de La Débauche pour la bière, alors détendez-vous un peu, asseyez-vous et dégustez la Lux.
C'est assez rarement que ça m'arrive, mais alors là, dès la première gorgée, mes premiers mots ont été "putain elle est bonne celle-là", et je maintient encore et toujours ça, La Sulfureuse est une bière à tester ABSOLUMENT. Avec ses saveurs fruitée proche de la cerise ou de l'amande et un côté très caramélisé, c'est une bière qui va vous réchauffer l'esprit et vous transporter entre flammes de l'enfer et douceurs fruitées. Bon, c'est sûr 9%, c'est pas pour tout le monde, mais si vous avez l'occasion, testez là d'urgence.
Une Pale Ale française aux saveurs fraîches et exotiques avec une amertume modérée. L'idéal pour tout vrai amateur de Pale Ale !
Pale Ale
Craig Allan
France
Avec toutes mes explorations musicales, j'ai découvert des genres musicaux que je ne pensais pas aimer autant, et d'autres que je m'attendais à aimer, mais qui n'accrochent pas autant que je pensais. Pour le premier cas, le Jazz revient assez souvent, ce n'est pas vraiment le genre musical avec lequel je m'attendais à résonner avec, mais finalement, il y a plusieurs artistes de Jazz que j'apprécie. Et parmi le vaste monde du Jazz, le genre du Hard Bop me plaît bien, un genre très dansant, avec des tempos plus lents et une influence Blues. Genre notamment popularisé avec Sonny Rollins ou John Coltrane, le Hard Bop regorge d'artiste de talent, comme Hank Mobley.
Originaire de l'état de Géorgie, Hank Mobley a pu se faire sa place sur le notable label Blue Note, label de Jazz américain connu et réputé. Bien que un gros label ne signifie pas forcément qualité, Hank Mobley joue très bien, ses mélodies au Saxophone rendent très bien et en font un artiste excellent à mettre en fond comme en écoute active. L'album "Soul Station" notamment, sorti en 1960, c'est un véritable bijou où chaque piste s'assemble avec l'autre sans accroc et qui s'écoute tout seul. Avec son ambiance mélodique et chaleureuse, cet album se mariera parfaitement avec les notes houblonnées de la Lux.
